バレンタインにコーヒー?実はチョコレートとも相性◎

コーヒーとチョコレート、実は似た者同士。
どちらも「発酵」を経て「焙煎(ロースト)」されるという共通のルーツを持ちます。だからこそ一緒に味わったときに、お互いの良さを自然に引き立て合います。
濃厚なチョコレートの甘みを、コーヒーのキレのある口当たりやコクが優しく包み込み、心地よい調和をもたらしてくれます。
この豊かな風味の重なりが、バレンタインを特別な体験にしてくれます。
相手に合わせて選ぶ、3 つのギフトスタイル
贈る相手のライフスタイルを想像しながら選ぶ時間は、ギフトの醍醐味。
そこで、3 つのギフトスタイルをご提案。
お仕事で忙しいあの人に 【ドリップバッグ × ビターチョコレート】
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お湯を注ぐだけで本格的な香りが広がるドリップバッグは仕事の手を止めてホッと一息つくのにぴったり。
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カカオ分高めのチョコレートを添えれば、味のコントラストが引き立ち、また次の作業へ気持ちよく向き合えそう。
コーヒー時間を大切にする人に 【コーヒー豆 × チョコレートのアソート】
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コーヒー豆の個性にこだわる方には、さまざまなチョコレートと合わせる「食べ比べ」の提案を。
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味の違いをゆっくり楽しむ、そんなゆったりした時間をプレゼントできます。
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豆のまま贈る場合は、お家にコーヒーミル(豆を挽く道具)を持っているか、さりげなく聞いておくとよいかもしれません。
おうちでホッと一息つきたい人に 【カフェオレベース × ミルクチョコレート】
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牛乳で割るだけで、おうちでカフェ気分に。
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ミルクチョコレートの口どけにコーヒーのコクが重なり合い、満たされたひとときを届けてくれます。
味わいを深める、コーヒー×チョコレートのおすすめのペアリング
チョコレートもコーヒーも種類がさまざま。おすすめの組み合わせをご紹介します。
①浅煎りコーヒー × フルーツ系・ホワイトチョコレート

【浅煎りコーヒーの特徴】
サッと浅めに焼いた豆は、フルーツのような爽やかなキレや、花のような香りがしっかり残っています。紅茶のようにサラッとした軽い飲み心地。
エチオピア産の豆などが代表的です。
【おすすめのペアリング】
フルーツチョコレート(オレンジやベリーなど)
コーヒーとチョコ、両方のフルーティーさがぴったり重なります。一緒に味わうと、まるで「フルーツティー」のような爽やかさが口に広がります。
ホワイトチョコレート
ミルキーな甘さがコーヒーのキレのある口当たりを優しく包み込んでくれます。「いちごに練乳」をかけるような感覚で、楽しめる組み合わせに。
②中煎りコーヒー × ミルク・ナッツ系チョコレート

【中煎りコーヒーの特徴】
バランスが一番とれているタイプ。多くの人がイメージするこれぞコーヒーという安心感のある味で、ナッツのような香ばしさが特徴です。
ブラジル産やコロンビア産の豆がよく用いられます。
【おすすめのペアリング】
ミルクチョコレート
コーヒーのコクとチョコレートのまろやかさが溶け合う、一番王道で失敗のない組み合わせです。
ナッツ入りチョコレート(アーモンドなど)
コーヒーが持つ香ばしさと、ナッツの風味がベストマッチ。香りがより引き立ち、休憩時間にぴったりの、ホッとする味わいになります。
③深煎りコーヒー × ハイカカオ・ビターチョコレート
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【深煎りコーヒーの特徴】
じっくり時間をかけて焙煎した豆は、黒っぽい色をしていて、深いコクがあります。エスプレッソにも使われる力強い味で、マンデリンやグアテマラの深煎りなどが挙げられます。
【おすすめのペアリング】
ハイカカオ・ビターチョコレート(カカオ 70%〜)
コーヒーの深いコクがチョコレートの強さをしっかり受け止め、お互いの味をまろやかにしてくれます。 大人の味わいで、ガトーショコラなど濃厚なスイーツにも負けない、満足感のある組み合わせ。
imperfect おすすめする充実のコーヒーギフト
個性豊かなたくさんのコーヒーの中から、どれを選べばよいか迷っている方も安心してくださいね。
imperfect が自信を持っておすすめするコーヒーギフトをご紹介します。
【箱入り】ドリップバッグコーヒー8 袋セット(各産地セット)
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コーヒー好きな方や、いろいろな味を試してみたいという方におすすめの、世界各国の産地の豆を詰め合わせたセット。
imperfect が厳選した最高ランクのコーヒーを、特別な器具がなくても手軽に楽しめるドリップバッグにしました。
「今日はどの国のコーヒーにしようかな?」と選ぶ楽しみも一緒に贈ることができます。
【箱入り】ドリップバッグコーヒー8 袋セット(サンクスブレンド)
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「相手の好みがわからない」という場合は、「サンクスブレンド」のセットがおすすめ。
ナッツの香ばしさとミルクチョコのような優しい甘みが特徴のコーヒーです。
特定のクセがないため、コーヒー初心者から愛好家まで、幅広い層に「おいしい」と感じていただける安心感のある味わいです。
その名の通り、日頃の「ありがとう」を伝えるために生まれたブレンド。 愛を伝えるバレンタインに、まっすぐな感謝の気持ちを添えてみませんか。
最後に:よりおいしく楽しむための、ちょっとしたコツ

最後に、贈り物に添えたい「おいしく淹れるコツ」を。
お湯は 90℃ くらいに
沸騰してから 1〜2 分待って、少し落ち着いてから注ぐと、コーヒーのまろやかな甘みが引き立ちます。
チョコと一緒に楽しむときも、少し落ち着いた温度のほうが、ゆっくり楽しめます。
香りの重なりを味わう
まずはコーヒーを一口含んで香りを楽しんだら、次にチョコをひとかじり。口の中でゆっくり溶かしてから、最後にまたコーヒーを飲んでみてください。
この順番で味わうと、口の中で新しいおいしさが生まれる瞬間を楽しめます。
今年のバレンタインは、チョコと imperfect のコーヒーで、素敵な時間を過ごしてください。
あなたが選んだギフトが、大切な人と過ごす時間を、温かなものにしてくれますように。